Thaise groentecurry

Thaise groentecurryThaise groentecurry met oa kikkererwten, wortel, verse doperwten, bosknoflook en verse Thaise basilicum. Fruit ui, verse kurkuma en knoflook. Voeg een zo puur mogelijke currypasta toe, roerbak even mee. Daarna de groente (naar smaak) toevoegen, even meebakken en dan zo puur mogelijke kokosmelk doorheen roeren. Even lekker laten pruttelen. Op het laatst de basilicum, zout en peper erbij.