Lekker en gezond over de Tong Tong (ofwel: Tongtongstrelend gezond genieten) De Tong Tong Fair op het Malieveld is naast een multicultureel samenzijn bovenal een wereldwijd culinair begrip. Ook de 57ste editie van de voormalige Pasar Malam Besar is weer een feest...
Maak van je moestuinpotjes een succes Twee weken geleden schreef ik over de Haagse moestuinkoorts en hierop kwamen allerhande enthousiaste reacties binnen. Voor wie ook een succes wil maken van de moestuinpotjes van AH volgen hieronder een aantal bruikbare...
Staatssecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid en minister Stef Blok van Wonen staken afgelopen weekend hun handen flink uit de mouwen in het groene hart van het Zeeheldenkwartier. De politici openden afgelopen weekend de vrijwilligersactie NLdoet en hielpen mee...
Gezond blijven na de Haagse detoxmaand Hoe is het u vergaan toen u op 1 maart weer voor het eerst na de Haagse detoxmaand zoetigheid, een broodje of een glas wijn tot u nam? En hoe beviel het eerste kopje koffie? Diegenen die de maand helemaal hebben volgehouden,...
De laatste dagen van de Haagse detoxmaand zijn ingegaan. Ik ben uiteraard heel benieuwd wie deze maand helemaal heeft volgehouden. Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat ik de maand vakantie voor mijn lijf niet helemaal heb weten te volbrengen, wel grotendeels. Als u...
Wil je je ook gezond in lijf en leden voelen en definitief af van verslavende patronen? Detoxcoach Den Haag kan je hierbij helpen. Stap 1 is je bewust worden van jouw verslavingen en patronen. En dan hebben we het niet bepaald alleen over slechte eet- en...
Een favoriete avondmaaltijd: gebakken ronde zilvervliesrijst (met prei, knoflook, kurkuma, spitskool, wortel, courgette en een hele groene peper), een stukje eerlijk gevangen Albacore tonijn gegrild in olijfolie met tamari en zwarte peper en gekookte Japanse...
Zomaar weer een gezond maal zonder rare kunstmatige toevoegingen op tafel getoverd, alleen maar gewoon lekker puur eten met o.a. yu choi sum bloemen, paars-oranje peen, een full of life-salade en vooraf een pure paddestoelensoep met wel hele bijzondere...
Na een dag hard klussen een fijne maaltijd met verse tomatensoep, artisjok, en een salade met o.a. zoutmelde en zeekraal. Uiteraard alles zelf gebrouwen, logischbio en helemaal detoxproof. Maui en lekkâh! Als je details wilt weten over de receptuur, mail me...
Een duo Dorade uit de oven, op z’n Aziatisch gestoomd met gember, limoen, knoflook, sjalotjes, gele en rode peper. Eén vis was erg spicy met een hele rode peper in z’n kieuw. Erbij wat roergebakken geeloranje groente, ronde zilvervliesrijst en een groene...
Wat is nou een goed en lekker detoxproof ontbijt? Wat dacht je van schapen- of geitenyoghurt met fruit en gezond lekkers naar keuze? Varieer en combineer zelf! Deze fruitige yoghurt is met mango, aardbeien, banaan, kiwi, hennepzaad, rauwe cacao nibs, gebroken...
Thaise groentecurry met oa kikkererwten, wortel, verse doperwten, bosknoflook en verse Thaise basilicum. Fruit ui, verse kurkuma en knoflook. Voeg een zo puur mogelijke currypasta toe, roerbak even mee. Daarna de groente (naar smaak) toevoegen, even meebakken en dan...