Een favoriete avondmaaltijd: gebakken ronde zilvervliesrijst (met prei, knoflook, kurkuma, spitskool, wortel, courgette en een hele groene peper), een stukje eerlijk gevangen Albacore tonijn gegrild in olijfolie met tamari en zwarte peper en gekookte Japanse...
Zomaar weer een gezond maal zonder rare kunstmatige toevoegingen op tafel getoverd, alleen maar gewoon lekker puur eten met o.a. yu choi sum bloemen, paars-oranje peen, een full of life-salade en vooraf een pure paddestoelensoep met wel hele bijzondere...
Na een dag hard klussen een fijne maaltijd met verse tomatensoep, artisjok, en een salade met o.a. zoutmelde en zeekraal. Uiteraard alles zelf gebrouwen, logischbio en helemaal detoxproof. Maui en lekkâh! Als je details wilt weten over de receptuur, mail me...
Een duo Dorade uit de oven, op z’n Aziatisch gestoomd met gember, limoen, knoflook, sjalotjes, gele en rode peper. Eén vis was erg spicy met een hele rode peper in z’n kieuw. Erbij wat roergebakken geeloranje groente, ronde zilvervliesrijst en een groene...
Wat is nou een goed en lekker detoxproof ontbijt? Wat dacht je van schapen- of geitenyoghurt met fruit en gezond lekkers naar keuze? Varieer en combineer zelf! Deze fruitige yoghurt is met mango, aardbeien, banaan, kiwi, hennepzaad, rauwe cacao nibs, gebroken...
Thaise groentecurry met oa kikkererwten, wortel, verse doperwten, bosknoflook en verse Thaise basilicum. Fruit ui, verse kurkuma en knoflook. Voeg een zo puur mogelijke currypasta toe, roerbak even mee. Daarna de groente (naar smaak) toevoegen, even meebakken en dan...
Doe ‘ns wat anders dan dat eeuwige broodje bij wijze van lunch. Wat dacht je van een full-of-life-salad met verschillende soorten sla, raapsteeltjes, zeemelde, geroosterde pompoen- en zonnebloempitten, beetje radijs, blikje tonijn, half zongedroogde tomaatjes, blokjes...
Wat wij zoal eten: Dorade uit de oven met kurkuma, knoflook, citroengras, aardappels en rode biet (met een flinke drup goede olijfolie) uit de oven. On the side: ronde z-rijst, artisjok en gesmoorde aubergine uit de pan met knoflook, Madame Jeanette (hete gele...
Culinair genieten met een roerbak van paksoi, zeekraal, shiitaki, jonge sojabonen, rode peper, gember, knoflook, ui en een scheut tamari. Helemaal lekker met garnalen gemarineerd in citroensap, knoflook en pepervlokken en ronde zilvervliesrijst. Puur, makkelijk en...
Onmisbaar tijdens een detoxmaand: Glass of strenght (recept is van Jacqueline Van Lieshout): rode biet, limoen, bleekselderij, broccoli, komkommer en rode appel....
Zoek je een detoxcoach, cursus of meer informatie?
Bel 06-54963933 of e-mail: tmf@detoxcoachdenhaag.nl
